ETAPAS DE PROCESO DE ALAMCEN
Primer
paso de planificación y organización de la función de los almacenes como
subproceso inicial y que se extiende a lo largo de todo el proceso.
En su
segundo nivel, los subprocesos que componen la gestión de las actividades y
objetivos de los almacenes y que abarcan la recepción de los materiales, su
mantenimiento en el almacén y su movimiento entre zonas de mismo almacén.
Por ultimo
la gestión de identificaciones, registros e informes generados a lo largo de
los procesos anteriores.
PLANIFICACION Y ORGANIZACIÓN:
Este
subproceso alcanza las actividades de carácter estratégico y táctico, al tener
que dar solución alas necesidades de recurso y ubicaciones en línea con las
políticas y objetivos generales de la compañía,: por ejemplo la modalidad de
gestión de los almacenes, su ubicación, los recursos técnicos y humanos
necesarios, o la planificación de cada uno de los 3 procesos OPERATIVOS
(,RECEPCION, ALMACEN, MOVIMIENTO)
Si bien la
función principal de la gestion de almacenes es la eficiencia y la efectividad
en el flujo físico, su consecución esta a expensas de flujo de información.
Debe ser optimización, por tanto, objetivo de primer orden en la gestión de
almacenes
Su ámbito
se extiende a todos los procesos anteriormente descritos planificación y
organización, recepción, almacén y movimiento y se desarrolla en manera
paralela a ello por 3 vías:
·
Información
para gestión
·
Identificación
para ubicaciones
·
Ubicación
y trazabilidad de mercancías
DISEÑO DE LA
RED DE
En primer
lugar, una compañía necesita una red de distribución que permita a responder
cambios por la demanda utilizando una óptima combinación de instalaciones,
modabilidades de transporte y estrategia.
Desarrolla
una adecuada red de almacenes para la compañía y de los clientes requiere
considerar una cantidad significativa de elementos: números de almacenes, las
ubicaciones, la propiedad de la gestión o del tamaño de los mismos.
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GESTION DE ALMACEN
ORGANIZADO
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Principio:
·
cada referencia tiene asignada una ubicación específica en almacén y
cada ubicación tiene asignada una ubicación.
Características:
·
facilita la gestion manual de almacén
·
Necesita la preasignación de espacios (independientemente de
existencia)
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GESTION DE ALMACEN
CAOTICO
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Principio:
·
no existe ubicaciones pre-asignadas. Los productos se almacenas según
disponibilidad de espacios y/o criterios de almacenista.
Características:
·
Dificultad de control de almacén
·
Optimiza la utilización del espacio disponible en el almacén
·
Acelera el almacenamiento de mercancías recibidas
·
Requiere sistemas de información electrónicos
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RECEPCION:
La
recepción es un proceso de planificación de las entradas de las mercancías,
descargas y verificación tal y como se solicitaron actualizando los registros
de inventario.
Se trata
de un proceso de altísima importancia dentro de las actividades de almacén,
puesto que de ella depende en gran medida la calidad de producto final.
En primer
lugar el proceso de recepción de mercancía debe cimentarse en una previsión de
entradas que informe de las recepciones a realizar en tiempo dado y que
contenga, al menos el horario, artículos, y procedencia de cada recepción.
Tras la
descarga e identificación, las cuales deben realizarse de manera inmediata y en
zonas especificas habilitadas ha tal efecto las mercancías deben pasar a
almacenamiento, bien temporal ala espera de sus ubicación definitiva.
CROSS-DOCKING:
Se define
como la utilización de instalaciones intermedias (almacenes temporales) para el
movimiento de mercancía de una ubicación a otra, especialmente entre los
muelles de cargas y otros de descarga. Un cross-Docking típico es un muelle de
carga de camiones donde el material es transferido de un camión a otro sin
necesidad de ser almacenado. Por su naturaleza, el cross-Docking o paso directo
puede ser considerado como un modelo de distribución más que de almacenaje.
De hecho
con este modelo no se utilizan inventarios ya que se trata de mercancía en
transito y por ello lo ideal es que permanezca el tiempo de redespacho.
